Handwerk, das man schmeckt

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Unsere hauseigenen Eisspezialitäten entstehen aus sorgfältig ausgewählten, hochwertigen Zutaten. Die Basis unseres Milchspeiseeises bilden frische Milcherzeugnisse von regionalen Bauern – und genau diese Qualität schmeckt man in jeder Kugel.

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Mit viel Liebe zum Detail werden alle Zutaten nach unseren eigenen Rezepturen abgewogen, verarbeitet und schonend pasteurisiert. Nach einer mehrstündigen Reifezeit verfeinern wir die Eismasse mit vielfältigen Zutaten – von Vanille, Tonkabohne und Schokolade bis hin zu Nüssen oder Joghurt – und gefrieren sie in unserer Eismaschine zu einer besonders cremigen Konsistenz. Abgerundet wird unser Eis je nach Sorte mit feinen Extras wie Schokosplittern, Soßen oder Nüssen.

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Unsere Fruchtsorbets stellen wir hingegen ganz ohne Milch, dafür mit Wasser und frischen Früchten her – laktosefrei, vegan und herrlich erfrischend.

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Durch die stetige Weiterentwicklung unserer Rezepturen, eine bedarfsgerechte Herstellung sowie sorgfältige Eispflege garantieren wir gleichbleibend höchste Qualität. Mit Kreativität und Freude am Ausprobieren entstehen dabei immer wieder besondere Sorten – von Kürbiskernöl bis hin zu Gurkeneis.